店舗情報
| 店舗名 | 晴屋(はれや) |
|---|---|
| 住所 | 東久留米市東本町13-5 NSロイヤルビル１Ｆ |
| TEL | 042-476-0642 |
| FAX | 042-477-0698 |
| Eメール | |
| 営業時間 | 平日・土曜・祝日 10:30～19:00 日曜 11:00～17:00 |
| 交通アクセス | 西武池袋線東久留米駅東口・北口下車 徒歩５分 |
| 地図 |
自然の力いっぱいの野菜 作る楽しさ耕す食物たち
季節により移り変わり、心と体を満たしてくれる味です。
数千年の努力で品種を育てた人間の知恵の結晶ともいえます。
しかし、何十年かの経済効率を求める風潮の中で、ただ売れることが目標となり、本来の力を失った野菜がほとんどになってしまいました。食べても、何を口に入れたか分からないような野菜は、私達を健康に導く力はありません。
小平さんの林檎、千葉ちゃんの小松菜や白菜、小塙さんの蓮根、森口さんのみかんなど、晴屋の定番の野菜たちには、かけがえのない美味しさと、作る楽しさを育む創造性があります。農薬を使わないのも一つの過程と結果で、自然の力を生かした野菜作りにはいらないものだからです。